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Commerce de détail · NAF 47.59A

Cuisinella

RÉSEAU FRANCHISÉ RECOUPÉ 2 SOURCES

Combien de points de vente, où, depuis quand, combien de temps ils tiennent , et ce que gagne réellement un exploitant. Chaque chiffre porte sa source et sa date.

Points de vente
283
Sociétés exploitantes
192
Survie à 10 ans
45,4 %
CA médian / unité
1 477 233 €
Défaillance
19,4 %
Relevé le
01/08/2026

Le réseau en chiffres

283Points de vente
192Sociétés exploitantes
125Fermetures relevées
79Départements sur 101

Comptage OpenStreetMap dédoublonné : 283 points de vente. SIRENE en déclare 204 (écart 28 %). RECOUPÉ Premier établissement relevé en 1990.

Combien de temps tient un point de vente

60,8 %Survie à 3 ans
45,4 %Survie à 10 ans
5 ansDurée de vie médiane
121Fermetures datées

Calculé par cohorte d'ouverture sur le répertoire SIRENE : parmi les points de vente ouverts il y a 10 ans, 45,4 % sont encore en activité (cohorte de 163 ouvertures). VÉRIFIÉ

Ce que gagne réellement un exploitant

1 477 233 €CA médian par unité
1 005 876 €Quartile bas
2 130 188 €Quartile haut
1,7 %Marge d'EBE médiane

Calculé sur les comptes annuels réellement déposés par 90 sociétés exploitantes — ratios financiers INPI/BCE, exercices 2021-2025. VÉRIFIÉ Défaillance : 55 sociétés sur 284 a fait l'objet d'une procédure collective, soit 19,4 % (BODACC, cumul depuis 2008).

Où s'implante le réseau

Île-de-France — 23 points de vente Centre-Val de Loire — 5 points de vente Bourgogne-Franche-Comté — 9 points de vente Normandie — 8 points de vente Hauts-de-France — 16 points de vente Grand Est — 26 points de vente Pays de la Loire — 8 points de vente Bretagne — 6 points de vente Nouvelle-Aquitaine — 22 points de vente Occitanie — 27 points de vente Auvergne-Rhône-Alpes — 30 points de vente Provence-Alpes-Côte d'Azur — 18 points de vente Corse — 5 points de vente

Points de vente par région

  • Auvergne-Rhône-Alpes 30
  • Occitanie 27
  • Grand Est 26
  • Île-de-France 23
  • Nouvelle-Aquitaine 22
  • PACA 18
  • Hauts-de-France 16
  • Bourgogne-Franche-Comté 9
  • Normandie 8
  • Pays de la Loire 8
  • Bretagne 6
  • Centre-Val de Loire 5
  • Corse 5

Ticket d'entrée et conditions

Publié uniquement lorsque deux sources indépendantes concordent
PosteValeurStatutSources
Apport personnel 50 000 € VÉRIFIÉ 2 sources concordantes
Investissement global 250 000 € VÉRIFIÉ 2 sources concordantes

Écartés faute de recoupement : Droit d'entrée, Redevance d'exploitation, Surface. Ces postes ne sont documentés qu'à un seul endroit ; nous ne les publions pas.

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