Secteur
Boulangerie & alimentaire
9 enseignes recensées, 1 898 points de vente. Taux de survie moyen à 10 ans : 50,1 %.
| Enseigne | Points de vente | Sociétés | Statut | Survie 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Boulangerie Marie Blachere | 869 | 76 | FRANCHISE | 97,2 % |
| Boulangerie Ange | 343 | 326 | FRANCHISE | 41,7 % |
| La Mie Câline | 224 | 147 | FRANCHISE | 48,9 % |
| Banette | 224 | 27 | FRANCHISE | 30,4 % |
| La Panetière | 87 | 38 | FRANCHISE | 31,7 % |
| Boulangerie Louise | 85 | 191 | FRANCHISE | 48,3 % |
| LA MIE de Pain | 48 | 48 | FRANCHISE | 39,6 % |
| Les Fournils de France | 10 | 122 | FRANCHISE | 27,8 % |
| Pralus | 8 | 8 | MIXTE | 85,7 % |