Boulangerie & alimentaire · NAF 10.71C
Boulangerie Ange
RÉSEAU FRANCHISÉ
Combien de points de vente, où, depuis quand, combien de temps ils tiennent , et ce que gagne réellement un exploitant. Chaque chiffre porte sa source et sa date.
- Points de vente
- 343
- Sociétés exploitantes
- 326
- Survie à 10 ans
- 41,7 %
- CA médian / unité
- 1 305 899 €
- Défaillance
- 10,2 %
- Relevé le
- 01/08/2026
Le réseau en chiffres
Comptage SIRENE : 343 établissements déclarant l'enseigne. Non recoupé par une seconde source. 1 SEULE SOURCE Premier établissement relevé en 1983.
Combien de temps tient un point de vente
Calculé par cohorte d'ouverture sur le répertoire SIRENE : parmi les points de vente ouverts il y a 10 ans, 41,7 % sont encore en activité (cohorte de 228 ouvertures). VÉRIFIÉ
Ce que gagne réellement un exploitant
Calculé sur les comptes annuels réellement déposés par 105 sociétés exploitantes — ratios financiers INPI/BCE, exercices 2021-2025. VÉRIFIÉ Défaillance : 55 sociétés sur 539 a fait l'objet d'une procédure collective, soit 10,2 % (BODACC, cumul depuis 2008).
Où s'implante le réseau
Points de vente par région
- PACA 54
- Île-de-France 46
- Nouvelle-Aquitaine 40
- Occitanie 32
- Hauts-de-France 29
- Grand Est 29
- Auvergne-Rhône-Alpes 28
- Pays de la Loire 27
- Normandie 15
- Bretagne 14
- Bourgogne-Franche-Comté 11
- Centre-Val de Loire 9
- Corse 3
Ticket d'entrée et conditions
| Poste | Valeur | Statut | Sources |
|---|---|---|---|
| Apport personnel | 130 000 € | VÉRIFIÉ | 2 sources concordantes |
Écartés faute de recoupement : Droit d'entrée, Investissement global, Redevance d'exploitation, Redevance publicitaire, Surface. Ces postes ne sont documentés qu'à un seul endroit ; nous ne les publions pas.
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