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Commerce de détail · NAF 47.76Z

Fleur de SEL

RÉSEAU FRANCHISÉ

Combien de points de vente, où, depuis quand, combien de temps ils tiennent , et ce que gagne réellement un exploitant. Chaque chiffre porte sa source et sa date.

Points de vente
260
Sociétés exploitantes
249
Survie à 10 ans
21,8 %
CA médian / unité
446 430 €
Défaillance
13,8 %
Relevé le
01/08/2026

Le réseau en chiffres

260Points de vente
249Sociétés exploitantes
424Fermetures relevées
81Départements sur 101

Comptage SIRENE : 260 établissements déclarant l'enseigne. Non recoupé par une seconde source. 1 SEULE SOURCE Premier établissement relevé en 1980.

Combien de temps tient un point de vente

35,5 %Survie à 3 ans
21,8 %Survie à 10 ans
3,5 ansDurée de vie médiane
419Fermetures datées

Calculé par cohorte d'ouverture sur le répertoire SIRENE : parmi les points de vente ouverts il y a 10 ans, 21,8 % sont encore en activité (cohorte de 326 ouvertures). VÉRIFIÉ

Ce que gagne réellement un exploitant

446 430 €CA médian par unité
129 002 €Quartile bas
854 367 €Quartile haut
7 %Marge d'EBE médiane

Calculé sur les comptes annuels réellement déposés par 26 sociétés exploitantes — ratios financiers INPI/BCE, exercices 2021-2025. VÉRIFIÉ Défaillance : 84 sociétés sur 610 a fait l'objet d'une procédure collective, soit 13,8 % (BODACC, cumul depuis 2008).

Où s'implante le réseau

Île-de-France — 28 points de vente Centre-Val de Loire — 8 points de vente Bourgogne-Franche-Comté — 15 points de vente Normandie — 13 points de vente Hauts-de-France — 18 points de vente Grand Est — 23 points de vente Pays de la Loire — 22 points de vente Bretagne — 17 points de vente Nouvelle-Aquitaine — 22 points de vente Occitanie — 32 points de vente Auvergne-Rhône-Alpes — 27 points de vente Provence-Alpes-Côte d'Azur — 22 points de vente Corse — 4 points de vente

Points de vente par région

  • Occitanie 32
  • Île-de-France 28
  • Auvergne-Rhône-Alpes 27
  • Grand Est 23
  • Pays de la Loire 22
  • Nouvelle-Aquitaine 22
  • PACA 22
  • Hauts-de-France 18
  • Bretagne 17
  • Bourgogne-Franche-Comté 15
  • Normandie 13
  • Centre-Val de Loire 8
  • Corse 4

Ticket d'entrée et conditions

Aucune condition d'entrée n'est publiée pour cette enseigne : nous n'avons pas trouvé deux sources indépendantes concordantes. Un chiffre isolé, repris d'un seul annuaire, n'est qu'une déclaration non vérifiée — nous préférons ne rien afficher.

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