Restauration · NAF 56.10A
3 Brasseurs
RÉSEAU FRANCHISÉ RECOUPÉ 2 SOURCES
Combien de points de vente, où, depuis quand, combien de temps ils tiennent , et ce que gagne réellement un exploitant. Chaque chiffre porte sa source et sa date.
- Points de vente
- 58
- Sociétés exploitantes
- 44
- Survie à 10 ans
- 40 %
- CA médian / unité
- 2 458 678 €
- Défaillance
- 7,4 %
- Relevé le
- 01/08/2026
Le réseau en chiffres
Comptage OpenStreetMap dédoublonné : 58 points de vente. SIRENE en déclare 67 (écart 13 %). RECOUPÉ Premier établissement relevé en 1999.
Combien de temps tient un point de vente
Calculé par cohorte d'ouverture sur le répertoire SIRENE : parmi les points de vente ouverts il y a 10 ans, 40 % sont encore en activité (cohorte de 10 ouvertures). VÉRIFIÉ
Ce que gagne réellement un exploitant
Calculé sur les comptes annuels réellement déposés par 20 sociétés exploitantes — ratios financiers INPI/BCE, exercices 2021-2025. VÉRIFIÉ Défaillance : 4 sociétés sur 54 a fait l'objet d'une procédure collective, soit 7,4 % (BODACC, cumul depuis 2008).
Où s'implante le réseau
Points de vente par région
- Hauts-de-France 18
- Bourgogne-Franche-Comté 8
- Île-de-France 7
- Nouvelle-Aquitaine 7
- Auvergne-Rhône-Alpes 6
- PACA 6
- Normandie 5
- Grand Est 4
- Bretagne 3
- Centre-Val de Loire 1
- Pays de la Loire 1
- Occitanie 1
Ticket d'entrée et conditions
| Poste | Valeur | Statut | Sources |
|---|---|---|---|
| Apport personnel | 400 000 € | VÉRIFIÉ | 2 sources concordantes |
| Surface | 550 m² | VÉRIFIÉ | 2 sources concordantes |
Écartés faute de recoupement : Droit d'entrée, Investissement global, Redevance d'exploitation, Redevance publicitaire. Ces postes ne sont documentés qu'à un seul endroit ; nous ne les publions pas.
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