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Restauration · NAF 56.10A

Santosha

RÉSEAU FRANCHISÉ

Combien de points de vente, où, depuis quand, combien de temps ils tiennent , et ce que gagne réellement un exploitant. Chaque chiffre porte sa source et sa date.

Points de vente
62
Sociétés exploitantes
62
Survie à 10 ans
32,3 %
CA médian / unité
723 696 €
Défaillance
8,7 %
Relevé le
01/08/2026

Le réseau en chiffres

62Points de vente
62Sociétés exploitantes
68Fermetures relevées
33Départements sur 101

Comptage SIRENE : 62 établissements déclarant l'enseigne. Non recoupé par une seconde source. 1 SEULE SOURCE Premier établissement relevé en 1988.

Combien de temps tient un point de vente

41,4 %Survie à 3 ans
32,3 %Survie à 10 ans
2,6 ansDurée de vie médiane
68Fermetures datées

Calculé par cohorte d'ouverture sur le répertoire SIRENE : parmi les points de vente ouverts il y a 10 ans, 32,3 % sont encore en activité (cohorte de 31 ouvertures). VÉRIFIÉ

Ce que gagne réellement un exploitant

723 696 €CA médian par unité
496 577 €Quartile bas
1 386 240 €Quartile haut
4,4 %Marge d'EBE médiane

Calculé sur les comptes annuels réellement déposés par 6 sociétés exploitantes — ratios financiers INPI/BCE, exercices 2021-2025. VÉRIFIÉ Défaillance : 11 sociétés sur 126 a fait l'objet d'une procédure collective, soit 8,7 % (BODACC, cumul depuis 2008).

Où s'implante le réseau

Île-de-France — 14 points de vente Centre-Val de Loire — 1 point de vente Bourgogne-Franche-Comté — 2 points de vente Normandie — 1 point de vente Hauts-de-France — 3 points de vente Grand Est — 1 point de vente Pays de la Loire — 3 points de vente Bretagne — 9 points de vente Nouvelle-Aquitaine — 10 points de vente Occitanie — 4 points de vente Auvergne-Rhône-Alpes — 7 points de vente Provence-Alpes-Côte d'Azur — 5 points de vente Corse — 1 point de vente

Points de vente par région

  • Île-de-France 14
  • Nouvelle-Aquitaine 10
  • Bretagne 9
  • Auvergne-Rhône-Alpes 7
  • PACA 5
  • Occitanie 4
  • Hauts-de-France 3
  • Pays de la Loire 3
  • Bourgogne-Franche-Comté 2
  • Centre-Val de Loire 1
  • Normandie 1
  • Grand Est 1
  • Corse 1

Ticket d'entrée et conditions

Publié uniquement lorsque deux sources indépendantes concordent
PosteValeurStatutSources
Apport personnel 75 000 € VÉRIFIÉ 2 sources concordantes
Investissement global 120 000 € VÉRIFIÉ 2 sources concordantes
Redevance publicitaire 1 % VÉRIFIÉ 2 sources concordantes
Surface 80 m² VÉRIFIÉ 2 sources concordantes

Écartés faute de recoupement : Droit d'entrée, Redevance d'exploitation. Ces postes ne sont documentés qu'à un seul endroit ; nous ne les publions pas.

Comparer avec d'autres réseaux restauration

LE Cosy 62 points de vente · survie 36,8 % Feuillette 62 points de vente · survie 50 % Pizza Time 63 points de vente · survie 34,2 % Bistro Régent 66 points de vente · survie 58,6 % 3 Brasseurs 58 points de vente · survie 40 % Celeste 66 points de vente · survie 14,3 % Jour 58 points de vente · survie 22,9 % Equinoxe 58 points de vente · survie 17,5 %

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