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Restauration · NAF 56.10A

LE Square

RÉSEAU FRANCHISÉ

Combien de points de vente, où, depuis quand, combien de temps ils tiennent , et ce que gagne réellement un exploitant. Chaque chiffre porte sa source et sa date.

Points de vente
56
Sociétés exploitantes
54
Survie à 10 ans
24,7 %
CA médian / unité
471 570 €
Défaillance
25 %
Relevé le
01/08/2026

Le réseau en chiffres

56Points de vente
54Sociétés exploitantes
103Fermetures relevées
33Départements sur 101

Comptage SIRENE : 56 établissements déclarant l'enseigne. Non recoupé par une seconde source. 1 SEULE SOURCE Premier établissement relevé en 1972.

Combien de temps tient un point de vente

33,3 %Survie à 3 ans
24,7 %Survie à 10 ans
4 ansDurée de vie médiane
102Fermetures datées

Calculé par cohorte d'ouverture sur le répertoire SIRENE : parmi les points de vente ouverts il y a 10 ans, 24,7 % sont encore en activité (cohorte de 81 ouvertures). VÉRIFIÉ

Ce que gagne réellement un exploitant

471 570 €CA médian par unité
137 509 €Quartile bas
1 062 524 €Quartile haut
4,4 %Marge d'EBE médiane

Calculé sur les comptes annuels réellement déposés par 12 sociétés exploitantes — ratios financiers INPI/BCE, exercices 2021-2025. VÉRIFIÉ Défaillance : 35 sociétés sur 140 a fait l'objet d'une procédure collective, soit 25 % (BODACC, cumul depuis 2008).

Où s'implante le réseau

Île-de-France — 11 points de vente Centre-Val de Loire — 0 point de vente Bourgogne-Franche-Comté — 0 point de vente Normandie — 2 points de vente Hauts-de-France — 5 points de vente Grand Est — 5 points de vente Pays de la Loire — 3 points de vente Bretagne — 3 points de vente Nouvelle-Aquitaine — 7 points de vente Occitanie — 4 points de vente Auvergne-Rhône-Alpes — 7 points de vente Provence-Alpes-Côte d'Azur — 8 points de vente Corse — 0 point de vente

Points de vente par région

  • Île-de-France 11
  • PACA 8
  • Nouvelle-Aquitaine 7
  • Auvergne-Rhône-Alpes 7
  • Hauts-de-France 5
  • Grand Est 5
  • Occitanie 4
  • Pays de la Loire 3
  • Bretagne 3
  • Normandie 2

Ticket d'entrée et conditions

Aucune condition d'entrée n'est publiée pour cette enseigne : nous n'avons pas trouvé deux sources indépendantes concordantes. Un chiffre isolé, repris d'un seul annuaire, n'est qu'une déclaration non vérifiée — nous préférons ne rien afficher.

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