Aller au contenu

Restauration · NAF 56.29B

API Restauration

SUCCURSALISTE — non franchisé

Combien de points de vente, où, depuis quand, combien de temps ils tiennent , et ce que gagne réellement un exploitant. Chaque chiffre porte sa source et sa date.

Points de vente
629
Sociétés exploitantes
51
Survie à 10 ans
61 %
CA médian / unité
751 064 €
Défaillance
14,4 %
Relevé le
01/08/2026

API Restauration n'est pas un réseau de franchise

105 % des points de vente sont exploités par une seule société. La classification automatique sur données SIRENE conclut à un réseau succursaliste. Les conditions d'entrée que vous pourriez trouver ailleurs pour cette enseigne sont à considérer avec prudence.

Le réseau en chiffres

629Points de vente
51Sociétés exploitantes
169Fermetures relevées
82Départements sur 101

Comptage SIRENE : 629 établissements déclarant l'enseigne. Non recoupé par une seconde source. 1 SEULE SOURCE Premier établissement relevé en 1985.

Combien de temps tient un point de vente

68,9 %Survie à 3 ans
61 %Survie à 10 ans
4,3 ansDurée de vie médiane
166Fermetures datées

Calculé par cohorte d'ouverture sur le répertoire SIRENE : parmi les points de vente ouverts il y a 10 ans, 61 % sont encore en activité (cohorte de 282 ouvertures). VÉRIFIÉ

Ce que gagne réellement un exploitant

751 064 €CA médian par unité
280 634 €Quartile bas
3 536 897 €Quartile haut
5,6 %Marge d'EBE médiane

Calculé sur les comptes annuels réellement déposés par 16 sociétés exploitantes — ratios financiers INPI/BCE, exercices 2021-2025. VÉRIFIÉ Défaillance : 16 sociétés sur 111 a fait l'objet d'une procédure collective, soit 14,4 % (BODACC, cumul depuis 2008).

Où s'implante le réseau

Île-de-France — 80 points de vente Centre-Val de Loire — 34 points de vente Bourgogne-Franche-Comté — 15 points de vente Normandie — 17 points de vente Hauts-de-France — 60 points de vente Grand Est — 66 points de vente Pays de la Loire — 77 points de vente Bretagne — 32 points de vente Nouvelle-Aquitaine — 74 points de vente Occitanie — 52 points de vente Auvergne-Rhône-Alpes — 63 points de vente Provence-Alpes-Côte d'Azur — 56 points de vente Corse — 0 point de vente

Points de vente par région

  • Île-de-France 80
  • Pays de la Loire 77
  • Nouvelle-Aquitaine 74
  • Grand Est 66
  • Auvergne-Rhône-Alpes 63
  • Hauts-de-France 60
  • PACA 56
  • Occitanie 52
  • Centre-Val de Loire 34
  • Bretagne 32
  • Normandie 17
  • Bourgogne-Franche-Comté 15

Ticket d'entrée et conditions

Aucune condition d'entrée n'est publiée pour cette enseigne : nous n'avons pas trouvé deux sources indépendantes concordantes. Un chiffre isolé, repris d'un seul annuaire, n'est qu'une déclaration non vérifiée — nous préférons ne rien afficher.

Comparer avec d'autres réseaux restauration

Burger King 627 points de vente · survie 66,1 % KFC 391 points de vente · survie 50,2 % Buffalo Grill 333 points de vente · survie 64 % Domino S Pizza 330 points de vente · survie 44,3 % Paul 326 points de vente · survie 43,6 % Subway 322 points de vente · survie 39,1 % LA Boulangerie du Marche 312 points de vente · survie 27,2 % L Entracte 258 points de vente · survie 24,3 %

Voir tout le secteur Restauration →

Ce réseau vous intéresse ?

Recevez le dossier du franchiseur et l'étude d'implantation de votre département, établie à partir des données SIRENE, OpenStreetMap et INSEE.

Demander le dossier