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Restauration · NAF 56.30Z

Cafe du Centre

RÉSEAU FRANCHISÉ

Combien de points de vente, où, depuis quand, combien de temps ils tiennent , et ce que gagne réellement un exploitant. Chaque chiffre porte sa source et sa date.

Points de vente
114
Sociétés exploitantes
114
Survie à 10 ans
20,4 %
CA médian / unité
328 315 €
Défaillance
17,6 %
Relevé le
01/08/2026

Le réseau en chiffres

114Points de vente
114Sociétés exploitantes
246Fermetures relevées
68Départements sur 101

Comptage SIRENE : 114 établissements déclarant l'enseigne. Non recoupé par une seconde source. 1 SEULE SOURCE Premier établissement relevé en 1971.

Combien de temps tient un point de vente

30,5 %Survie à 3 ans
20,4 %Survie à 10 ans
4,6 ansDurée de vie médiane
245Fermetures datées

Calculé par cohorte d'ouverture sur le répertoire SIRENE : parmi les points de vente ouverts il y a 10 ans, 20,4 % sont encore en activité (cohorte de 201 ouvertures). VÉRIFIÉ

Ce que gagne réellement un exploitant

328 315 €CA médian par unité
147 741 €Quartile bas
682 107 €Quartile haut
15,2 %Marge d'EBE médiane

Calculé sur les comptes annuels réellement déposés par 7 sociétés exploitantes — ratios financiers INPI/BCE, exercices 2021-2025. VÉRIFIÉ Défaillance : 63 sociétés sur 358 a fait l'objet d'une procédure collective, soit 17,6 % (BODACC, cumul depuis 2008).

Où s'implante le réseau

Île-de-France — 4 points de vente Centre-Val de Loire — 7 points de vente Bourgogne-Franche-Comté — 13 points de vente Normandie — 8 points de vente Hauts-de-France — 15 points de vente Grand Est — 13 points de vente Pays de la Loire — 9 points de vente Bretagne — 2 points de vente Nouvelle-Aquitaine — 10 points de vente Occitanie — 11 points de vente Auvergne-Rhône-Alpes — 14 points de vente Provence-Alpes-Côte d'Azur — 4 points de vente Corse — 4 points de vente

Points de vente par région

  • Hauts-de-France 15
  • Auvergne-Rhône-Alpes 14
  • Bourgogne-Franche-Comté 13
  • Grand Est 13
  • Occitanie 11
  • Nouvelle-Aquitaine 10
  • Pays de la Loire 9
  • Normandie 8
  • Centre-Val de Loire 7
  • Île-de-France 4
  • PACA 4
  • Corse 4
  • Bretagne 2

Ticket d'entrée et conditions

Aucune condition d'entrée n'est publiée pour cette enseigne : nous n'avons pas trouvé deux sources indépendantes concordantes. Un chiffre isolé, repris d'un seul annuaire, n'est qu'une déclaration non vérifiée — nous préférons ne rien afficher.

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