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Restauration · NAF 56.10C

Pokawa

RÉSEAU FRANCHISÉ RECOUPÉ 2 SOURCES

Combien de points de vente, où, depuis quand, combien de temps ils tiennent , et ce que gagne réellement un exploitant. Chaque chiffre porte sa source et sa date.

Points de vente
120
Sociétés exploitantes
66
Survie à 10 ans
50 %
CA médian / unité
787 915 €
Défaillance
6,8 %
Relevé le
01/08/2026

Le réseau en chiffres

120Points de vente
66Sociétés exploitantes
22Fermetures relevées
35Départements sur 101

Comptage OpenStreetMap dédoublonné : 120 points de vente. SIRENE en déclare 72 (écart 40 %). RECOUPÉ Premier établissement relevé en 2012.

Combien de temps tient un point de vente

73,2 %Survie à 3 ans
50 %Survie à 10 ans
1,7 ansDurée de vie médiane
22Fermetures datées

Calculé par cohorte d'ouverture sur le répertoire SIRENE : parmi les points de vente ouverts il y a 10 ans, 50 % sont encore en activité (cohorte de 2 ouvertures). VÉRIFIÉ

Ce que gagne réellement un exploitant

787 915 €CA médian par unité
740 367 €Quartile bas
888 541 €Quartile haut
9,5 %Marge d'EBE médiane

Calculé sur les comptes annuels réellement déposés par 13 sociétés exploitantes — ratios financiers INPI/BCE, exercices 2021-2025. VÉRIFIÉ Défaillance : 5 sociétés sur 74 a fait l'objet d'une procédure collective, soit 6,8 % (BODACC, cumul depuis 2008).

Où s'implante le réseau

Île-de-France — 23 points de vente Centre-Val de Loire — 5 points de vente Bourgogne-Franche-Comté — 0 point de vente Normandie — 0 point de vente Hauts-de-France — 3 points de vente Grand Est — 2 points de vente Pays de la Loire — 7 points de vente Bretagne — 2 points de vente Nouvelle-Aquitaine — 5 points de vente Occitanie — 2 points de vente Auvergne-Rhône-Alpes — 11 points de vente Provence-Alpes-Côte d'Azur — 10 points de vente Corse — 2 points de vente

Points de vente par région

  • Île-de-France 23
  • Auvergne-Rhône-Alpes 11
  • PACA 10
  • Pays de la Loire 7
  • Centre-Val de Loire 5
  • Nouvelle-Aquitaine 5
  • Hauts-de-France 3
  • Grand Est 2
  • Bretagne 2
  • Occitanie 2
  • Corse 2

Ticket d'entrée et conditions

Publié uniquement lorsque deux sources indépendantes concordent
PosteValeurStatutSources
Apport personnel 80 000 € VÉRIFIÉ 2 sources concordantes
Investissement global 300 000 € VÉRIFIÉ 2 sources concordantes

Écartés faute de recoupement : Droit d'entrée, Redevance d'exploitation, Redevance publicitaire, Surface. Ces postes ne sont documentés qu'à un seul endroit ; nous ne les publions pas.

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