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Restauration · NAF 56.10A

LA Cabane

RÉSEAU FRANCHISÉ

Combien de points de vente, où, depuis quand, combien de temps ils tiennent , et ce que gagne réellement un exploitant. Chaque chiffre porte sa source et sa date.

Points de vente
241
Sociétés exploitantes
223
Survie à 10 ans
23,4 %
CA médian / unité
399 714 €
Défaillance
15,5 %
Relevé le
01/08/2026

Le réseau en chiffres

241Points de vente
223Sociétés exploitantes
315Fermetures relevées
67Départements sur 101

Comptage SIRENE : 241 établissements déclarant l'enseigne. Non recoupé par une seconde source. 1 SEULE SOURCE Premier établissement relevé en 1979.

Combien de temps tient un point de vente

37,1 %Survie à 3 ans
23,4 %Survie à 10 ans
3,3 ansDurée de vie médiane
307Fermetures datées

Calculé par cohorte d'ouverture sur le répertoire SIRENE : parmi les points de vente ouverts il y a 10 ans, 23,4 % sont encore en activité (cohorte de 218 ouvertures). VÉRIFIÉ

Ce que gagne réellement un exploitant

399 714 €CA médian par unité
201 342 €Quartile bas
893 983 €Quartile haut
8,8 %Marge d'EBE médiane

Calculé sur les comptes annuels réellement déposés par 34 sociétés exploitantes — ratios financiers INPI/BCE, exercices 2021-2025. VÉRIFIÉ Défaillance : 79 sociétés sur 511 a fait l'objet d'une procédure collective, soit 15,5 % (BODACC, cumul depuis 2008).

Où s'implante le réseau

Île-de-France — 20 points de vente Centre-Val de Loire — 4 points de vente Bourgogne-Franche-Comté — 3 points de vente Normandie — 10 points de vente Hauts-de-France — 6 points de vente Grand Est — 8 points de vente Pays de la Loire — 14 points de vente Bretagne — 13 points de vente Nouvelle-Aquitaine — 40 points de vente Occitanie — 29 points de vente Auvergne-Rhône-Alpes — 29 points de vente Provence-Alpes-Côte d'Azur — 57 points de vente Corse — 4 points de vente

Points de vente par région

  • PACA 57
  • Nouvelle-Aquitaine 40
  • Occitanie 29
  • Auvergne-Rhône-Alpes 29
  • Île-de-France 20
  • Pays de la Loire 14
  • Bretagne 13
  • Normandie 10
  • Grand Est 8
  • Hauts-de-France 6
  • Centre-Val de Loire 4
  • Corse 4
  • Bourgogne-Franche-Comté 3

Ticket d'entrée et conditions

Aucune condition d'entrée n'est publiée pour cette enseigne : nous n'avons pas trouvé deux sources indépendantes concordantes. Un chiffre isolé, repris d'un seul annuaire, n'est qu'une déclaration non vérifiée — nous préférons ne rien afficher.

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