Restauration · NAF 56.10C
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RÉSEAU FRANCHISÉ RECOUPÉ 2 SOURCES
Combien de points de vente, où, depuis quand, combien de temps ils tiennent , et ce que gagne réellement un exploitant. Chaque chiffre porte sa source et sa date.
- Points de vente
- 176
- Sociétés exploitantes
- 121
- Survie à 10 ans
- 17,2 %
- CA médian / unité
- 3 013 642 €
- Défaillance
- 5,6 %
- Relevé le
- 01/08/2026
Le réseau en chiffres
Comptage OpenStreetMap dédoublonné : 176 points de vente. SIRENE en déclare 326 (écart 46 %). RECOUPÉ Premier établissement relevé en 1985.
Combien de temps tient un point de vente
Calculé par cohorte d'ouverture sur le répertoire SIRENE : parmi les points de vente ouverts il y a 10 ans, 17,2 % sont encore en activité (cohorte de 93 ouvertures). VÉRIFIÉ
Ce que gagne réellement un exploitant
Calculé sur les comptes annuels réellement déposés par 46 sociétés exploitantes — ratios financiers INPI/BCE, exercices 2021-2025. VÉRIFIÉ Défaillance : 13 sociétés sur 233 a fait l'objet d'une procédure collective, soit 5,6 % (BODACC, cumul depuis 2008).
Où s'implante le réseau
Points de vente par région
- Île-de-France 94
- Hauts-de-France 38
- Auvergne-Rhône-Alpes 35
- Occitanie 27
- Grand Est 26
- PACA 26
- Nouvelle-Aquitaine 21
- Bourgogne-Franche-Comté 14
- Normandie 14
- Centre-Val de Loire 12
- Pays de la Loire 9
- Bretagne 9
Ticket d'entrée et conditions
Aucune condition d'entrée n'est publiée pour cette enseigne : nous n'avons pas trouvé deux sources indépendantes concordantes. Un chiffre isolé, repris d'un seul annuaire, n'est qu'une déclaration non vérifiée — nous préférons ne rien afficher.
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