Restauration · NAF 56.10C
LA Gourmandise
RÉSEAU FRANCHISÉ
Combien de points de vente, où, depuis quand, combien de temps ils tiennent , et ce que gagne réellement un exploitant. Chaque chiffre porte sa source et sa date.
- Points de vente
- 316
- Sociétés exploitantes
- 310
- Survie à 10 ans
- 24,8 %
- CA médian / unité
- 219 300 €
- Défaillance
- 18,9 %
- Relevé le
- 01/08/2026
Le réseau en chiffres
Comptage SIRENE : 316 établissements déclarant l'enseigne. Non recoupé par une seconde source. 1 SEULE SOURCE Premier établissement relevé en 1980.
Combien de temps tient un point de vente
Calculé par cohorte d'ouverture sur le répertoire SIRENE : parmi les points de vente ouverts il y a 10 ans, 24,8 % sont encore en activité (cohorte de 495 ouvertures). VÉRIFIÉ
Ce que gagne réellement un exploitant
Calculé sur les comptes annuels réellement déposés par 46 sociétés exploitantes — ratios financiers INPI/BCE, exercices 2021-2025. VÉRIFIÉ Défaillance : 163 sociétés sur 863 a fait l'objet d'une procédure collective, soit 18,9 % (BODACC, cumul depuis 2008).
Où s'implante le réseau
Points de vente par région
- Île-de-France 40
- Occitanie 37
- Nouvelle-Aquitaine 32
- Auvergne-Rhône-Alpes 32
- PACA 32
- Hauts-de-France 29
- Bretagne 20
- Normandie 19
- Grand Est 19
- Bourgogne-Franche-Comté 17
- Pays de la Loire 15
- Centre-Val de Loire 11
- Corse 4
Ticket d'entrée et conditions
Aucune condition d'entrée n'est publiée pour cette enseigne : nous n'avons pas trouvé deux sources indépendantes concordantes. Un chiffre isolé, repris d'un seul annuaire, n'est qu'une déclaration non vérifiée — nous préférons ne rien afficher.
Comparer avec d'autres réseaux restauration
Ce réseau vous intéresse ?
Recevez le dossier du franchiseur et l'étude d'implantation de votre département, établie à partir des données SIRENE, OpenStreetMap et INSEE.