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Restauration · NAF 56.10A

Riviere

RÉSEAU FRANCHISÉ

Combien de points de vente, où, depuis quand, combien de temps ils tiennent , et ce que gagne réellement un exploitant. Chaque chiffre porte sa source et sa date.

Points de vente
77
Sociétés exploitantes
76
Survie à 10 ans
26,5 %
CA médian / unité
1 369 792 €
Défaillance
14,3 %
Relevé le
01/08/2026

Le réseau en chiffres

77Points de vente
76Sociétés exploitantes
91Fermetures relevées
46Départements sur 101

Comptage SIRENE : 77 établissements déclarant l'enseigne. Non recoupé par une seconde source. 1 SEULE SOURCE Premier établissement relevé en 1991.

Combien de temps tient un point de vente

41,9 %Survie à 3 ans
26,5 %Survie à 10 ans
3,1 ansDurée de vie médiane
90Fermetures datées

Calculé par cohorte d'ouverture sur le répertoire SIRENE : parmi les points de vente ouverts il y a 10 ans, 26,5 % sont encore en activité (cohorte de 68 ouvertures). VÉRIFIÉ

Ce que gagne réellement un exploitant

1 369 792 €CA médian par unité
113 754 €Quartile bas
1 885 477 €Quartile haut
3,6 %Marge d'EBE médiane

Calculé sur les comptes annuels réellement déposés par 11 sociétés exploitantes — ratios financiers INPI/BCE, exercices 2021-2025. VÉRIFIÉ Défaillance : 23 sociétés sur 161 a fait l'objet d'une procédure collective, soit 14,3 % (BODACC, cumul depuis 2008).

Où s'implante le réseau

Île-de-France — 12 points de vente Centre-Val de Loire — 0 point de vente Bourgogne-Franche-Comté — 1 point de vente Normandie — 1 point de vente Hauts-de-France — 2 points de vente Grand Est — 2 points de vente Pays de la Loire — 6 points de vente Bretagne — 5 points de vente Nouvelle-Aquitaine — 5 points de vente Occitanie — 16 points de vente Auvergne-Rhône-Alpes — 11 points de vente Provence-Alpes-Côte d'Azur — 13 points de vente Corse — 0 point de vente

Points de vente par région

  • Occitanie 16
  • PACA 13
  • Île-de-France 12
  • Auvergne-Rhône-Alpes 11
  • Pays de la Loire 6
  • Bretagne 5
  • Nouvelle-Aquitaine 5
  • Hauts-de-France 2
  • Grand Est 2
  • Bourgogne-Franche-Comté 1
  • Normandie 1

Ticket d'entrée et conditions

Aucune condition d'entrée n'est publiée pour cette enseigne : nous n'avons pas trouvé deux sources indépendantes concordantes. Un chiffre isolé, repris d'un seul annuaire, n'est qu'une déclaration non vérifiée — nous préférons ne rien afficher.

Comparer avec d'autres réseaux restauration

L Etincelle 77 points de vente · survie 29,2 % Atlas 80 points de vente · survie 24,1 % Sushi Shop 70 points de vente · survie 30,4 % L Orchidee 69 points de vente · survie 24,8 % Class'croute 86 points de vente · survie 35,5 % La Pataterie 67 points de vente · survie 17,3 % Bistro Régent 66 points de vente · survie 58,6 % Amorino 88 points de vente · survie 46 %

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