Restauration · NAF 56.10A
Victoria
RÉSEAU FRANCHISÉ
Combien de points de vente, où, depuis quand, combien de temps ils tiennent , et ce que gagne réellement un exploitant. Chaque chiffre porte sa source et sa date.
- Points de vente
- 150
- Sociétés exploitantes
- 147
- Survie à 10 ans
- 25,4 %
- CA médian / unité
- 434 980 €
- Défaillance
- 16,3 %
- Relevé le
- 01/08/2026
Le réseau en chiffres
Comptage SIRENE : 150 établissements déclarant l'enseigne. Non recoupé par une seconde source. 1 SEULE SOURCE Premier établissement relevé en 1987.
Combien de temps tient un point de vente
Calculé par cohorte d'ouverture sur le répertoire SIRENE : parmi les points de vente ouverts il y a 10 ans, 25,4 % sont encore en activité (cohorte de 134 ouvertures). VÉRIFIÉ
Ce que gagne réellement un exploitant
Calculé sur les comptes annuels réellement déposés par 27 sociétés exploitantes — ratios financiers INPI/BCE, exercices 2021-2025. VÉRIFIÉ Défaillance : 56 sociétés sur 343 a fait l'objet d'une procédure collective, soit 16,3 % (BODACC, cumul depuis 2008).
Où s'implante le réseau
Points de vente par région
- PACA 27
- Occitanie 24
- Île-de-France 22
- Auvergne-Rhône-Alpes 22
- Normandie 8
- Bourgogne-Franche-Comté 7
- Grand Est 7
- Nouvelle-Aquitaine 7
- Hauts-de-France 6
- Bretagne 6
- Pays de la Loire 4
- Centre-Val de Loire 2
- Corse 2
Ticket d'entrée et conditions
Aucune condition d'entrée n'est publiée pour cette enseigne : nous n'avons pas trouvé deux sources indépendantes concordantes. Un chiffre isolé, repris d'un seul annuaire, n'est qu'une déclaration non vérifiée — nous préférons ne rien afficher.
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